আইভিএফ ব্যাবল

চকোলেট প্রেমীদের জন্য সুসংবাদ - কিছুদিন স্বাস্থ্য ও উর্বরতার জন্য উপকারী

স্যু বেডফোর্ড (এমএসসি নিউট্রিশনাল থেরাপি) দ্বারা

চকোলেট কে ভালবাসেন? সুসংবাদটি হ'ল ডার্ক চকোলেট পুষ্টিকর সুবিধা সরবরাহ করে! এটি কোকো গাছের বীজ থেকে তৈরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে পূর্ণ। ডার্ক চকোলেটে আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ফাইবার এবং সেলেনিয়াম সহ উচ্চ স্তরের খনিজ রয়েছে - এগুলি সবই স্বাস্থ্য এবং উর্বরতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। প্রকৃতপক্ষে, চকোলেট যত গা the় হবে আপনার জন্য ততই ভাল, কারণ গা dark় চকোলেটে চিনি কম রয়েছে 70 এমন চকোলেট বেছে নেওয়ার চেষ্টা করুন যাতে XNUMX% কোকো থাকে এবং যেখানে সম্ভব সেখানে থাকে choose

ডার্ক চকোলেট কীভাবে স্বাস্থ্য এবং উর্বরতার জন্য উপকারী?

ডার্ক চকোলেট ইনসুলিন সংবেদনশীলতা, কোলেস্টেরল হ্রাস, হার্টের স্বাস্থ্য এবং রক্তচাপ সম্পর্কিত ক্ষেত্রে প্রতিরক্ষামূলক সুবিধা প্রদান করে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ফ্ল্যাভ্যানল রয়েছে তা গবেষণায় দেখা গেছে। ডার্ক চকোলেট বিটা এন্ডারফিনগুলি প্রকাশ করে, যা নিউরোকেমিক্যালস যা সুস্বাস্থ্যের অনুভূতি সৃষ্টি করে এবং স্ট্রেস হ্রাস করে এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, যা মেমরির সহায়তা করে দেখানো হয়েছে।

যখন উর্বরতার কথা আসে তখন ডার্ক চকোলেটটি পুরুষ উর্বরতা সমর্থন করে দেখানো হয়েছে কারণ এটি অ্যামিনো অ্যাসিড এল-আর্গিনিনের একটি সমৃদ্ধ উত্স যা অধ্যয়নগুলিতে শুক্রাণুর সংখ্যা এবং গতিশীলতার উন্নতির সাথে যুক্ত রয়েছে। অ্যামিনো অ্যাসিড এল-আর্গিনাইন অণু নাইট্রিক অক্সাইডের একটি উপাদান। নাইট্রিক অক্সাইডে ছোট ছোট ধমনীগুলি প্রসারিত করার ক্ষমতা রয়েছে, ফলে আরও রক্ত ​​আরও কাছের অঙ্গগুলিতে প্রবাহিত হতে পারে। এই অ্যামিনো অ্যাসিড এছাড়াও একইভাবে মহিলা উর্বরতা সমর্থন করতে পারে - সাহায্যে ডিম্বাশয় এবং জরায়ুতে রক্ত ​​প্রবাহ বৃদ্ধি করে increase

ডার্ক চকোলেট অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স, যা শুক্রাণু এবং ডিমের কোষের স্বাস্থ্যকে 'জ্যাপিং' ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলির সাহায্য করে যা কোষের ডিএনএর ক্ষতি করতে পারে, কোষের বৃদ্ধিকে রোধ করতে সহায়তা করে।

উর্বরতা সম্পর্কিত সমস্যা এবং চিকিত্সা শরীর এবং মন উভয়ের পক্ষে খুব চাপ দেওয়া যায়। ডার্ক চকোলেটে থাকা ম্যাগনেসিয়াম চাপ হ্রাস করতে সাহায্য করে কারণ সেরোটোনিন (এমন একটি রাসায়নিক যা স্নায়ু কোষগুলি প্রকাশ করে যা মেজাজ স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে, সুস্থতা এবং সুখের অনুভূতি) এর উত্পাদন এবং কার্যকারিতার জন্য ম্যাগনেসিয়ামের উপর নির্ভর করে।

ডার্ক চকোলেট খাওয়া রিফাইন্ড চিনির জন্য আকাঙ্ক্ষাকে হ্রাস করতে পারে যা ইনসুলিন প্রতিরোধের ব্যবস্থাপনায় গুরুত্বপূর্ণ। ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স পিসিওএস (পলিসিস্টিক ওভারিয়ান সিন্ড্রোম) এর অন্তর্নিহিত কারণ cause পিসিওএস সহ মহিলাদের মধ্যে ইনসুলিন প্রতিরোধের ডিম্বস্ফোটন এবং struতুস্রাবের মাসিক চক্রকে ব্যাহত করতে পারে এবং ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি বাড়াতে পারে।

তো, চকোলেট প্রেমীরা উপভোগ করুন! তবে চকোলেট স্কোয়ারের জন্য খুব বেশি কিছু নয়, কিছু বিটরুট ব্রাউনিজ তৈরি করুন, গরম কোকো তৈরি করুন বা কিছু শক্তিশালী মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির জন্য আপনার স্মুডির উপরে এটি ছিটিয়ে দিন!

বিটরুট ব্রাউনিজ- একটি মেজাজ বুস্টের জন্য দুর্দান্ত

স্যু বেডফোর্ড (এমএসসি নিউট্রিশনাল থেরাপি) দ্বারা

বিটরুট হ'ল ভিটামিন সি, ফোলেট এবং আয়রণ জাতীয় পুষ্টির একটি দুর্দান্ত উত্স এবং যখন মেজাজ বাড়ানোর কথা আসে, তখন বিট্রুট একটি গোপন অস্ত্রও প্যাক করে - বেটেইন! বেটেইন হ'ল একটি পরিবর্তিত অ্যামিনো অ্যাসিড যা অন্যান্য অনেক উপকারের পাশাপাশি এস-অ্যাডেনোসাইলমিথিয়নিন (এসএএম) নামক একটি নির্দিষ্ট যৌগের স্তর বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করে। এরপরে এটি আমাদের সেরোটোনিনের মাত্রা বাড়াতে চলেছে, তেমনি এটি আমাদের ডোপামিনের উত্পাদনকেও বাড়িয়ে তুলতে পারে! ইতিমধ্যে উল্লিখিত ডার্ক চকোলেট থেকে এই বৈশিষ্ট্যগুলি একত্রিত করুন এবং আপনার দুর্দান্ত ব্রাউনি বাড়ানোর মেজাজ রয়েছে। উপভোগ করুন!

উপকরণ

  • 400 গ্রাম (2-3 মাঝারি বিটরুট) বিটরুট, কাটা কাটা
  • 150 গ্রাম ডার্ক চকোলেট (80% কোকো)
  • 100g মাখন
  • 200 গ্রাম স্টিভিয়া
  • 3 বিনামূল্যে পরিসীমা ডিম
  • 100 গ্রাম আস্তর ময়দা আটা
  • 30 গ্রাম কোকো পাউডার

পদ্ধতি

  1. শীর্ষ, লেজ এবং বিটরুট খোসা। মোটামুটি কাটা এবং একটি বড় পাত্রে রাখুন। জল একটি স্প্ল্যাশ যোগ করুন, ক্লিঙ ফিল্ম দিয়ে কভার করুন - কয়েকটি ছোট গর্ত দিয়ে বিদ্ধ - তারপরে 10 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ, বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত।
  2. ওভেনকে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপীকরণ করুন। মাখন তারপর একটি 20 সেমি এক্স 30 সেমি টিন লাইন। মোটামুটিভাবে চকোলেট কাটা এবং কিউব মধ্যে মাখন কাটা।
  3. একটি চালুনির মাধ্যমে বিটরুটটি ড্রেন করুন, তারপরে চকোলেট এবং মাখন দিয়ে একটি খাদ্য প্রসেসরে রাখুন। যতক্ষণ না মিশ্রণটি গলে যায় এবং যতটা মসৃণ আপনি তা পেতে পারেন ততক্ষণ Wh
  4. প্রায় 2 মিনিট বা ঘন, ফ্যাকাশে এবং ফেনা হওয়া পর্যন্ত একটি বড় পাত্রে চিনি এবং ডিমগুলি ঝাঁকুনি দিয়ে দিন।
  5. ফোঁটা ডিমের সাথে বেটে বিটরুটের মিশ্রণটি চামচ করুন। তারপরে, একটি বড় ধাতব চামচ ব্যবহার করে, মিশ্রণটিতে যতটা সম্ভব বাতাস রাখুন, হালকাভাবে বিটরুটকে ঝাঁকানো ডিমগুলিতে আলতো করে ভাঁজ করুন। ময়দা এবং কোকো পাউডারটি বাটিতে নিন এবং একটি মসৃণ বাটা তৈরি করতে আলতো করে ভাঁজ করুন।
  6. প্রস্তুত টিনে andালুন এবং 20-25 মিনিটের জন্য বা পুরোদিকে ওঠা পর্যন্ত বেক করুন। টিনের মধ্যে ব্রাউনিজ পুরোপুরি ঠান্ডা করুন, তারপরে স্কোয়ারগুলিতে কাটা। 15-20 স্কোয়ার পরিবেশন করে।

 

 

আইভিএফবেবল

মন্তব্য যোগ করুন

টিটিসি সম্প্রদায়

সাম্প্রতিক পোস্ট

উপহার দিন

সবচেয়ে জনপ্রিয়

বিশেষজ্ঞের পরামর্শ