আপনার স্বাস্থ্য বাড়াতে এবং হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখতে এই সুস্বাদু ফুলকপি স্যুপটি ব্যবহার করে দেখুন

ফুলকপি উর্বরতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে পারে কারণ এটি কেবল ভিটামিন সি, ফোলেট এবং ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি ভাল উত্স নয়, এগুলিতে ডিআইএম নামে পরিচিত একটি বিশেষ ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট রয়েছে

ডিআইএম (diindolylmethane) যা ইস্ট্রোজেনের আধিপত্য হ্রাস করতে সহায়তা করে. এস্ট্রোজেনের আধিপত্য মহিলাদের মধ্যে অনেক উর্বরতা সমস্যার একটি প্রধান কারণ। এন্ডোমেট্রিওসিস, পিসিওএস এবং ডিম্বাশয়ের সিস্ট, সবই ইস্ট্রোজেনের প্রভাবশালী অবস্থা। এস্ট্রোজেনের আধিপত্য পুরুষ এবং মহিলা উভয়ই হতে পারে। পুরুষদের ইস্ট্রজেন বয়সের সাথে সাথে বৃদ্ধি পায় এবং একই ইস্ট্রোজেন ভারসাম্য সমস্যার সাথে সাপেক্ষে একজন মহিলা দেহ এস্ট্রোজেনের অযৌক্তিক বিপাক সহ আরও একটি সমস্যার সমাধান করতে পারে।

ফুলকপি স্যুপ

উপকরণ

800 গ্রাম / 1¾lb ফুলকপি, প্রায় কাটা

1 লিটার / 1¾ উদ্ভিজ্জ স্টক পিন্ট করে

1 চামচ জলপাই তেল

১ টি কাটা পেঁয়াজ কুচি করে নিন

150 মিলি / 5 এফ এল ওজ প্রাকৃতিক দই বা ক্রিম (optionচ্ছিক)

রসুনের 1 টি কাটা লবঙ্গ

১ চামচ গ্রাউন্ড ধনিয়া এবং জিরা (alচ্ছিক)

পদ্ধতি

মাঝারি আঁচে একটি বড় প্যানে তেল গরম করুন। পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন এবং স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। কাটা ফুলকপি এবং উদ্ভিজ্জ স্টক যোগ করুন। মিশ্রণটি ফোঁড়াতে আনুন এবং তারপরে 10 মিনিটের জন্য স্বল্প আঁচে সিদ্ধ করুন বা ফুলকপি স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত। দই বা ক্রিম যুক্ত করুন (alচ্ছিক) এবং নাড়াচাড়া করুন তাপ থেকে সরান এবং শীতল হতে দিন। কালো মরিচ / চিমটি লবণের সাথে স্বাদ মতো আরও কিছুটা 1-2 মিনিট (alচ্ছিক) বা সিজনে গ্রাউন্ড জিরা এবং গ্রাউন্ড ধনিয়া দিয়ে সিদ্ধ করুন। মিশ্রিত এবং উপভোগ করুন!

এখনো কোন মন্তব্য নেই

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন

আপনার ইমেইল প্রকাশ করা হবে না।

অনুবাদ "