এই উর্বরতা বৃদ্ধিকারী বীজ ক্র্যাকারগুলি এত ভালতায় পূর্ণ

প্রজনন পুষ্টিবিদ মেল ব্রাউন দ্বারা

আমি ভালোবাসি বীজ ক্র্যাকারস কারণ আপনি নিজের পছন্দ মতো টেক্সচারটি না পাওয়া পর্যন্ত আপনি কেবল জিনিসগুলিকে একত্রে মিশ্রিত করেন এবং সেগুলি রান্না করেন এবং এগুলি এত সদর্থ্যে পূর্ণ। তারা প্রাতঃরাশের জন্য অ্যাভোকাডো এবং কাটা ডিমগুলি সহ, বা মধ্যাহ্নভোজের জন্য হিউমাস, ট্যাপেনড বা কটেজ পনির নিয়ে যায়। আপনার স্যালাডের জন্য বা গরম বা ঠান্ডা বাটিতে রেখে দিতে পারেন them সুপ লাঞ্চের জন্য. জিংক, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন ই, ওমেগা ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন এবং ফাইবারের মতো উর্বরতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ বীজগুলি পুষ্টিকর সমৃদ্ধ।

উপকরণ

  • 100 গ্রাম ছোলা বা বেকউইট ময়দা
  • ১g০ গ্রাম মিশ্রিত বীজ যেমন সূর্যমুখী, কুমড়ো, তিল, পোস্ত, শণ এবং চিয়া
  • 180 মিলি ফুটন্ত জল (রস সজ্জা যোগ করলে জল হ্রাস করতে ভুলবেন না)।
  • অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল একটি চামচ
  • এক চামচ তহিনী তিলের বীজের পেস্ট
  • নিম্নলিখিতগুলির কোনও, না কেউ! শুকনো গুল্ম, জিরা, মৌরি বীজ, কাঁচা বীজ, হলুদ গুঁড়ো
  • Preheat চুলা 140 ডিগ্রি
  • একটি পাত্রে হাত দিয়ে সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং একসাথে আসতে 15 মিনিটের জন্য আলাদা করে রাখুন।
  • মিশ্রণটি একটি বলের সাথে একত্রে আনুন, খুব ভেজা হলে আরও কিছুটা ময়দা যোগ করুন বা খুব শুকনো হলে জল water
  • অলিভ অয়েল দিয়ে ব্রাশ করা গ্রিজ প্রুফ বেকিং পেপারের বর্গক্ষেত্রে বীজ বলটি রাখুন এবং উপরে অন্য তেলযুক্ত কাগজের টুকরোটি রাখুন।
  • বেশ পাতলা এমনকি সমতুল্য পর্যন্ত আয়তাকার আকারে বলটি রোল আউট করুন, উপরের স্তরটি সরান এবং আকার এবং আকারে কাটা।
  • ওভেন র্যাকের সাথে ক্র্যাকারগুলি দিয়ে কাগজটি রাখুন এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত 35 মিনিটের জন্য বেক করুন। ওভেনগুলি পরিবর্তিত হয় এবং আপনি সেগুলি হালকা এবং চকচকে এবং সোনালি চান, ধোঁয়াটে নয় (আন্ডার রান্না করা) এবং বাদামী নয় (ভাল, পোড়া!)
  • সরু হয়ে উঠুন এবং তারা শীতল হয়ে গেলে শীতল হতে দিন। একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন।

পদ্ধতি

বীজ ক্র্যাকার তৈরির বিভিন্ন উপায় রয়েছে এবং তারা সকলেই বেশ সুন্দরভাবে কাজ করে। প্রধান জিনিসটি শ্লেষের বীজ গুঁড়ো বা চিয়া বীজ গুঁড়ো বা উভয় এবং জল অন্তর্ভুক্ত করা নিশ্চিত করে যা এটি তাদের একসাথে আটকে রাখবে। তারপরে আপনি আপনার পছন্দ মতো অন্য কোনও বীজ এবং ক্যারাওয়ে, জিরা বা মৌরি, বা শুকনো গুল্মের মতো স্বাদযুক্ত বীজ যুক্ত করতে পারেন। যদি আপনার থেকে পাল্পের বাকী থাকে juicing (সবুজ বা গাজর) এটিও যোগ করুন এবং জল কমিয়ে দিন। আপনি সবসময় কিছুটা বেশি বীজ গুঁড়ো বা ময়দা খুব ভিজা হলে এবং খুব শুকিয়ে গেলে পানি বা তাহিনী যোগ করতে পারেন।

এখনো কোন মন্তব্য নেই

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন

আপনার ইমেইল প্রকাশ করা হবে না।

অনুবাদ "